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Las donas de oro existen y este es su precio

donas congeladas

Alrededor del mundo existen muchas personas que son fanáticas de las donas congeladas, y es que este tipo de pan es uno de los más ricos y suaves; además, es un plus que cada vez crece más su variedad de sabores y cubiertas, las hay desde las más clásicas, como chocolate o azúcar glass, hasta las más excéntricas y sofisticadas como la nueva dona de oro.  Sí, así como lo lees, ya existen en el mercado las donas cubiertas de oro. Sabemos que la historia de las donas empezó por un experimento, así que no nos extraña que los reposteros y panaderos sigan experimentado con este sabroso postre.

Esta dona fue elaborada por el chef Bjorn DelaCruz, empresario de ascendencia filipina que, junto a sus hermanos, posee un restaurante llamado The Manila Social Club en Brooklyn, Nueva York. Todo comenzó cuando DelaCruz publicó su obra en un post de Instagram al cual tituló “Golden Cristal Ube Donut”, y las personas nos quedamos impactadas. La rosquilla está cubierta por hojuelas de oro de 24 kilates, tiene relleno de jalea y una generosa dosis de Champagne Cristal, del reconocido Louis Roereder.

Esta dona de oro se ha convertido en la más cara del mundo, ya que una pieza tiene un costo superior a los 100 dólares, y la docena de rosquillas tienen un precio de mil 200 dólares. A pesar de su costo tan elevado, hay personas que la compran e, incluso, la regalan como un artículo de súper lujo. Pero ese no es todo el glamour que envuelve a este pan, ya que esta espléndida creación no se entrega en un transporte común y corriente, no, “la dona más cara del mundo” viaja en autos Rolls-Royce, una marca británica de carros de altísima calidad. Por eso no nos extraña que la “Golden Cristal Ube Donut” tenga su aparición en el programa “Secret Live of the Super Rich” de CNBC, un show que muestra y explora la vida de las personas más ricas, sus gustos, viajes, y los artículos más caros que compran.

Si esta rosquilla te parece excéntrica, hay otros objetos que han sido vendidos en precios más elevados, como el auto submarino utilizado para la producción de James Bond, el cual fue comprado por 866 mil dólares, o un manuscrito original de Leonardo Da Vinci que se vendió en 30.8 millones de dólares. Así que ya lo sabes, cuando te quieras dar un lujo y tengas antojo de un postre dulce, puedes probar la dona de oro.

El origen de las donas está lleno de sabor

donas congeladas

¿Recuerdas aquella escena en Los Simpson cuando Homero tiene cabeza de dona y no puede dejar de comerse a sí mismo porque está “muy rico y suavecito”? Pues nosotros lo entendemos completamente, y seguramente haríamos lo mismo porque las donas congeladas son nuestro postre favorito.

Esta deliciosa golosina es muy famosa a nivel mundial y, en la actualidad, existen muchísimos sabores, cubiertas y rellenos cada vez más ricos y únicos. Pero alguna vez te has preguntado cuál es el origen o quién inventó la donas, si la respuesta es sí, entonces sigue leyendo esta nota para que te enteres.

El nacimiento de esta perfecta creación se remonta a unos cientos de años atrás, cuando los holandeses emigraron a América, y al llegar a este continente no dejaron atrás sus tradiciones ni costumbres. Uno de sus platillos tradicionales era el famoso olykoeks (oil cake en inglés), un bollos de masa que freían en aceite y se usaba para acompañar los alimentos principales; sin embargo los olykoeks tenían un problema, ya que los bordes se freían muy bien pero el centro de la masa quedaba crudo. En 1847, un marinero estadounidense llamado Hanson Gregory decidió buscar la solución al problema y luego de varios intentos tomo una lata y con ella le quito el centro a la masa, y al quedar mucho más homogénea se pudo freí mejor. De esta manera, nacieron las donas que todos conocemos.

Asimismo, también existen teorías en las que se dice que Elizabeth Gregory, la esposa del marinero, le agregaban nueces y frutas a la masa para mejorar su sabor, lo que desembocó en el nombre en inglés de este postre, el cual es Doughnuts, que deriva de las palabras dough (masa) y nuts (nueces). El primer registro escrito de esta palabra data de 1809 en A History of New York, de Washington Irving. Ya para principios de 1900, muchas personas empezaron a acortar la palabra a  “donut”, como se le conoce actualmente.

Pero la preparación en serie y masiva de las donas empezó en 1934, cuando un inmigrante ruso inventó la primera máquina para hacer donas de manera automática en una feria de Chicago, de allí en adelante se convirtieron en un alimento comercial y delicioso. En la actualidad, existen compañías de donas muy famosas con sucursales alrededor del mundo, como Krispy Kreme y Dunkin Donuts. Pero si buscas probar otras, aquí te dejamos una lista de los mejores lugares para comer donas en la ciudad de México.

¡Conoce los postres más ricos y fáciles!

Purés de fruta

Los postres se consideran la parte más esperada de la comida y recuerda que toda ciudad cosmopolita, los ofrece como parte de sus atracciones gastronómicas. Podemos encontrar desde recetas sencillas como la de los purés de frutas, hasta los pasteles más deliciosos para el palada y hasta productos artesanales.

La repostería en México ha crecido mucho en los últimos años, ya que los talentos más jóvenes de la repostería han apostado por mezclar ingredientes e innovar platillos con un sólo objetivo; que el cliente o comensal se lleve una nueva experiencia degustativa.

A continuación, te presentamos algunas de las recetas de repostería más deliciosas del mundo ¡conócelos y bon apetite!

Créme brulée: Muchas de las panaderías que encontremos, poseen una amplia selección de postres, pero uno de los que más salta a la vista es esta receta. Se trata de un postre en donde la crema dulce es la protagonista y es que la consistencia hace que tu paladar juegue con los pedazos crujientes de chocolate.

Pastel de chocolate oaxaqueño: muchas personas en la historia de la humanidad, han señalado que el pastel de chocolate oaxaqueño es el favorito. En este postre el chocolate está derretido y combinado con jarabes de cítricos ¿te atreverías a probarlo?

Pai de manzana: la manzana no sólo se encuentra en los beneficios de purés de fruta, este tipo de pai recuerda mucho a los sabores caseros, así que probarlo en un restaurante o panadería hace que tu imaginación vuele y te imagines en una mesa degustando el postre en compañía de toda tu familia. Existe una receta muy peculiar que está elaborada con jengibre cristalizado, y es que es un proceso que puede llegar a tardar hasta cuatro días.

Volcán de dulce de leche: es posible que puedas pensar que el volcán dulce de leche se trata de una auténtica exageración culinaria, ello, en el sentido de que sus ingredientes se componen de plátanos, helado y especias en exceso. Si eres amante de estos sabores y deseas que tu paladar explores con los sabores que lo componen, esta es la opción.

Concha: se trata de una pieza que es muy famosa en México, existen muchas variedades de las misma y en diferentes tamaños. En algunas panaderías las elaboran con masa madre, lo que las confiere de un toque artesanal que contiene mucha levadura y una consistencia muy suave. Las puedes encontrar  en Amado hechas de vainilla, chocolate o té verde ¿se te antojó una?